“2012年，我背包徒步苏州园区的所有星巴克门店，7家，花了一天时间。”
“后来，脚步慢慢跟不上ta蔓延的速度，我开始慢了下来，但还在继续。”
“终于赶在2017年的最后一个月，我断断续续走完了苏州园区所有的星巴克门店。”
“很多人问我，为什么选择徒步，为什么选择星巴克？”
■李俊先生，徒步打卡苏州园区的星巴克门店
“星巴克，于我有太多的牵扯，留存着我与爱人第一次约会的青涩美好，陪我一次次见证了挚友们的梦想追逐，而选择背包徒步，不过是想用脚步丈量世界的方式，追索记忆最深的角落。”
这是一个真实的故事，可能就发生在你我身边，而我们未曾发觉，也不曾参与，却总忍不住藏有对故事结局的猜测，到底是随时叫停还是坚持如初？
我想，应该是后者吧。
人生没那么多巧遇，不过是「你在，我来」的有心而为。在星巴克臻选苏州中心旗舰店12月盛大启幕之后，在这个新春，团长等来了李俊先生的如约而至，好似默契犹在，却更为用心。
星巴克臻选苏州中心旗舰店，不仅是江苏首家、全国第5家的星巴克标志性旗舰店，还是除星巴克臻选上海烘培工坊之外，全国最大的星巴克门店。
推开饰有臻选星巴克「r」字标识的大门，映入眼帘的便是门店中心的开放式环形吧台，在暖调灯光的投射下，总让人有种说不出来的质感与舒适。
而手工打制的黄铜吊顶，明耀惹眼，犹如虹吸咖啡器具煮制咖啡时的流光溢彩。据说是选用不同氧化程度的铜板，意蕴着不断演变生长的咖啡豆，搭配吧台周遭地面的环形铜线，好似香浓咖啡滴落的瞬间，惊艳绝伦，点亮了吧台周围环境，亦是点亮了咖啡发烧友的热情。
熟悉星巴克的朋友，肯定早已发现苏州中心这家臻选旗舰店的咖啡师，不同于普通门店的「绿色围裙」，而是统一牛仔蓝的衬衫，搭配着精致而别有韵味的「黑围裙」。
其实，不一样的地方，还不止于此。
坐标：一层入口右侧
其实，刚一进门，团长就被右侧墙面上错落有序的「渐变圆框」吸引了。粗略数了数，约莫90多只圆形绣框，精心排列组合而成，才有了这幅巨大精美的艺术墙展。
走近了才发现，每一只绣框均以线绣细腻的笔触，绘制出咖啡渐变的色彩，层次丰富而简约，触感细腻而精致，完美地将苏绣文化糅于咖啡本源中，透着「用咖啡致敬“星”姑苏」的笃定。
坐标：一层座位区右侧
咖啡地图，很难想象，竟是由8万多支星巴克专属吸管精心组合而成，而地图上的色彩交错分布，采用了星巴克门店的3种标志性色彩——黑色、金色和绿色，据说分别代表了大陆、臻选咖啡原产地和海洋。
其实，不必去深究颜色对应的地标，到底是巴西还是墨西哥？也能一眼看出，金色的咖啡原产地，稀有偏僻。而星巴克一路坚持咖啡品质的不易与艰辛，想来更应被理解而珍惜。
坐标：一层座位区左侧
与咖啡地图遥相呼应的是，用星巴克外带杯的瓦楞纸元素大胆地与江南水乡意境相融合的艺术展品。巧妙地将江南水乡建筑群「借景为虚、造景为实」的独特风格，糅于星巴克的瓦楞纸元素，趣味横生却意蕴其间。
沿着楼梯拾级而上，透着镂空的木质阁帘，看着楼上楼下咖啡师们的专注煮制，亦或是与顾客的热聊讲解，总觉神秘而温馨的氛围熏染其中，惹得团长嘴角不由上扬，心中更是多了一份笃定与钦佩。
不同于一层的开放宽敞，二层的空间似乎更显狭长，大抵正因于此，触发了设计团队关于「船型吧台」的灵感创作，随着光影的渐变流动，映照着吊顶的线条，如河流般呼应交汇。
坐标：二楼吧台右侧
吧台右侧的座位区墙面上，悬挂着3幅巨大的咖啡豆剖面壁画，色彩鲜艳，交错分明。而其中层层精细的内部结构，是由绣工一针一线手工绣成，艺术化地还原了咖啡豆的自然生长，只见细节处处精致，令人震撼不已。
坐标：二层吧台船尾处
一幅中国传统国画绘就的姑苏城，随着斜洒的阳光映入眼帘。画面中，树上挂的不是酒幡，而是星巴克最初的logo的模样！仔细一看，竟然是星巴克1971年在派克市场的第一家门店的画面。
其中，画面里忙忙碌碌的仕女们，其实是星巴克的咖啡师，正手工制作着一杯杯香醇的臻选咖啡。有那么一瞬，仿佛穿越到了千年前宋朝的姑苏城。
环顾一遭，与其说星巴克臻选苏州中心旗舰店致敬千年姑苏的文化传承，不如说其就是一座咖啡园林，步移景异，惹得团长忍不住打探，静享其中。如果能再添上一盏咖啡，那就最好不过了！
随意摆置于星巴克吧台角落的咖啡豆，可大有来头。每年星巴克咖啡豆采购人员，在世界各地、数以千计的咖啡豆种中，偶尔会发现一些珍贵的咖啡豆：一小块土地的少量特产，某些著名咖啡农场的获奖咖啡……这些咖啡因其稀有珍贵，被称为「星巴克臻选咖啡豆」。
然而，每款咖啡豆都有着自己专属的故事，星巴克的专业烘焙团队会根据其特性，研究出专属于它的烘焙方式。故而，没有两款臻选咖啡是完全一样的。
■「苏」字拉花，苏州中心旗舰店专属福利
咖啡与牛奶的邂逅，未尝不可再艺术化些？
比如拿铁拉花，在香醇顺滑的臻选浓缩咖啡上，将绵密香甜的奶沫，或以笔触随性的汉字、亦或是栩栩如生的花式，相互映衬，交融其意。
■「苏州中心」字样拉花
“我喜欢拉花的艺术之美。”
“拉花就是一个艺术创作的过程，看着咖啡与牛奶的融合，最后呈现出图案，我觉得这是非常幸福的过程。”
“一杯杯拿铁就是一件件艺术品。我很开心，我把我的咖啡梦想专研得更深，成为了我的爱好。”
■星巴克黑围裙咖啡大师seven
低头时的专注，带着眼角藏不住的笑意，大抵是「梦想变成爱好」最纯粹的模样吧！不同于职业工作的热情，总有种让人忍不住停留的魔力。
“要不要试一下，亲自做款拿铁拉花？”
我想，这可能是很多人第一次尝试，小心翼翼却又跃跃欲试。好在过程不长，生怕一下手抖，就破坏了本该的美好；也好在咖啡师的技艺娴熟，领着我们游历了场特别的拉花之旅。
惟妙惟肖的花式图案，浮于醇香的咖啡之上，伴着香甜绵密的奶泡，好似冲淡了咖啡自有的微苦，顺滑入口，唇齿余香。
将新鲜萃取的臻选浓缩咖啡，与适量糖浆和冰块一起放入摇壶里，碰撞冲击中，滋味互生，既留存咖啡本身的香醇，又添了一丝甜味，顺滑入口，却又感一抹冰爽，肆意流窜于舌尖。
右手拇指按压在下，左手握住壶底，反复摇晃，咖啡通过与冰块的触碰，快速降温。而跟着摇壶大力晃动，大有电视剧里调酒师的潇洒范儿，尤其是全场跟着呐喊摇晃的一刻。
过滤冰块，将摇壶里的臻选咖啡倾泻而出，倒于杯中瞬间即可看出分层的效果。此刻轻轻地嘬上一口，只觉品出了咖啡原始的醇香带着点儿苦涩，却倒也绵密细腻。
最后，沿着杯沿，一圈一圈地将已调配好的奶泡，覆于其上。这时再抿上一口，只觉口感更是有如丝绸般细腻顺滑，而有了奶泡中和的咖啡，也多了一丝香甜。
与臻选冰调有着相同的前期调配准备，将新鲜萃取的浓缩咖啡，与冰块一起放入摇壶里用力摇晃，将咖啡快速降温，然后倒入玻璃杯。
而不同的是，无需将冰块过滤，直接用力地将其摇壶里的所有，倾数倒进杯中，记住是要用力倒出哦！
最后用特质的甜奶油从顶端由中心缓缓倒入。如熔岩般慢慢渗入咖啡中，有种咖啡雪山融化的美好错觉。
虹吸壶大概是所有咖啡器具中最具欣赏力，也最有仪式感的一种。水在卤素灯的高温加热后沸腾，变成蒸汽，顺着导管融入咖啡粉中，整个过程就像在化学实验室欣赏一场充满魔力的咖啡魔术表演。
虹吸的冲泡过程结合了摩卡壶、压滤壶和手冲壶的多种煮制原理，更能保留咖啡的香味和醇度。
辅以精选洋槐蜂蜜，更有尝得到的颗颗饱满果肉粒及清甜柚子果皮。同时，用虹吸方法煮制的星巴克醇香红茶，从视觉到味觉都创造出独一无二的体验，整杯饮品，层层深入，暖意十足。
味道微酸的柠檬汁融合着气泡水，缓缓倒入柑橘风味明显的星巴克肯亚冰咖啡，仔细看，会发现杯中的咖啡与柠檬汁开始慢慢分层起来，有些通透，还有些浓醇。
最后覆上一层脱脂奶，搅打而成的轻柔奶泡，再轻轻撒上些许咖啡粉。
一口果汁，一口冰咖啡，一口奶泡，既有活泼的果香和爽快口感，又有咖啡和奶油的醇香，每一口都有不一样的惊喜。细细品来，还会发现有丝淡淡的薄荷清香萦绕在唇齿间，清新怡人。
茶瓦纳冰沁果趣花草茶，灵感源自西班牙由红酒和各种水果酿制而成的桑格利亚酒。而这款特饮保留了混合果汁的部分，并以星巴克花草茶替代红酒，清爽无比，酸甜好滋一整天。
在盛满冰水的玻璃杯中，先后注入些许桃果汁、柚果肉、木槿花茶、芒果酱，其中木槿花茶是主要上色担当，果香浓郁，果色新鲜。
要不要，来尝上一杯，唤醒一天的热情？
全新“格尼塔”系列饮品，灵感源于意大利西西里岛的冰品「granita」，而星巴克引进这款传统冰品的概念并加以创新，带来格尼塔系列饮品，给追求健康·轻生活、想要冰爽饮品的你们一个意外的惊喜。
而这款人气担当——芒果西番莲果茶格尼塔，是将芒果西番莲果汁搅打成细细的碎冰，倒入杯中，缓缓倾入星巴克经典花草茶。这时，饮品如同大部分都在水下的小小冰山，慢慢地，花草茶从上层渗下，将亮黄的芒果冰碎托上，再一次完整呈现，整个过程妙不可言，让人欢喜。
清香甜美的蜜柚抹茶杯、芳醇香甜的焦糖咖啡格尼塔、馥郁醇厚的阿馥奇朵、顺滑沁甘的冷萃浮乐朵、顺滑微苦的麦芽雪冷萃……臻选星巴克苏州中心旗舰店的精彩好味，绝不止于此，你确定不来体验一把？
除了「苏」字拿铁拉花门店独家福利，星巴克臻选苏州中心旗舰店还售有4款「独家特制」——苏州中心店徽章组合、moleskine苏州中心笔记本套装、苏州中心麻布袋套装、星巴克黑色长柄伞。据说，只有在这儿才能买得到哦~
咖啡煮制器具、门店外景等，星巴克臻选苏州中心店一切有趣的事物都浓缩在这套专属定制徽章中，既能别在衣服上做装饰，又能放在家中做居家摆设，简约精致又别有意义。
「苏」字icon和封面印有各式咖啡煮制器具的moleskine完美搭配，精致小巧而不失雅致。我们总是步伐太快，时常来不及记录生活里的小美好，还有些不与人说的小情愫。时光正好，不如每天抽出一杯咖啡的时间，记录一下，哪怕是为了往后回味。
原生态的麻布质感，配以牛皮手拎带「苏」字的icon若隐若现，有种回归自然地轻松与自在，还有种不与言说的简约时尚。
据说，淋湿后，伞面会显现美丽的星星图案。即便是在阴雨天，也想为你带来专属星巴克的一片关心与温暖。
还有更多好物，总有你爱。
■星巴克臻选苏州中心旗舰店：苏州中心南区一楼维密斜对面；