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【户外烧烤时间地点指南】
　　1.由于户外烧烤需要携带大量装备与食材，所以最1好选择交通较为便利的地方。
　　2.某些户外地点(如水库与林区)是严令禁止烧烤的，出发前一定要了解情况当地情况，不过河滩、海滩都是不错的户外烧烤地。
　　3.选择具体的烧烤地点也是一门学问，防火问题一定要摆在第1位：所选位置应该较为开阔平整；烧烤场地四周不能有灌木杂草与过多的林木；尽量将烧烤地选择在无风位置，如果有风了，也必须保证下风口周围没有易燃物。不要在山洞、帐篷之类的较为封闭的空间内烧烤，以防中毒。
　　4.春、夏、秋三季都可以进行户外烧烤，6月是最为适合的月份。
沒有烤熟和烤糊的食物千万不要吃,以免吃坏肚子。烤熟的食物由于温度很高不要马上吃，吃的时候小心烫嘴。加炭时候要注意，必须等到新加的炭完全燃烧后再烤食物，炭在沒完全燃烧时产生气体大量不利于身体健康。
肉类算是户外烧烤当中的主菜，其包含品类也极为丰富。除去平常烧烤摊上最为常见的羊肉串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡胗珍等家畜类肉制品之外，还包括了各类鱼类与海鲜，比如活鱼、海虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼仔等。那些已经加工完成的罐头类与熏腌肉制品（特别是午餐肉、香肠、腌肉、培根等)也都是不错的户外烧烤类食材，携带起来也更为方便。 

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