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我们正在对湘家荡的烧烤区域进行整顿，预计在今年的4月左右，我们借助生态旅游节，推出由专人负责经营管理的烧烤区域。”湘城旅游发展有限公司营销策划部经理陈敏介绍，每年春天，前来湘家荡烧烤的嘉兴市民有很多，但有些市民不注意保护绿地和环境，随意丢弃垃圾，随意破坏草坪，这对湘家荡的环境造成了很大的影响，而且有很多安全隐患。为了保护湘家荡的生态环境，今年，有关部门特地选了两块合适的平地，将其作为对游客开放的烧烤区域，整顿之后的该区域会配有烧烤必要的设施，例如水池、凳子等。“今后，市民不能在非烧烤区域进行烧烤，我们也将对烧烤活动进行管理。”陈经理说，“湘家荡是嘉兴的一块净土，我们衷心希望市民们能在享受生活的同时，切切实实地保护好这块生态绿地  苏州芷萱预约热线，顾经理 13862679047（微信同号）公司地址 ，苏州工业园区汀兰巷192号，公司网址，www.szzxbbq.com
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蛤仔及鱼片在烧烤时，最1好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
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