苏州日式和果子多久可以学会吗?苏州烘焙培训学校取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!
日式和果子具体课程安排:
(初阶课程)介绍和果子的发展历史引导大家了解和学习和果子的原料制作方式和上色技法
三角棒的使用练习(六款果子)木蛋的使用练习(三款果子)
(初阶课程)学习果子上色技法(两种)推棒的使用练习(四款果子)
绞茶巾运用(两款果子)千筋版运用(两款果子)
(高阶课程)和果子色彩运用技法(两种)针雕运用(两款果子)
剪刀运用(两款果子)和果子创新设计(两款果子)和果子食用礼仪包装设计和果子品鉴茶会
和果子的制作是不是都用的模具?
果子在创作中会使用到传统制作工具,课程中会教授如何使用工具。茶果子的创作严格来说是创意设计,从立意、塑形、雕琢,每一步都是创作者的自然创意体现。
果子的色彩对食用有影响吗?
和果子除了口感的严格要求外,视觉也是重点,为保证食品的健康安全,本教室茶和果子所使用的食用色素为美国进口的惠尔通品牌,也可以使用各种天然蔬菜粉制作,各项指标数据均符合国际各项食品安全规定。
和果子初阶就只能学这18个款式吗?
18个款式是教室和果子的学习基础,是一门技艺的掌握,为保证每一期学习的不同,和果子都会创新一款作品,因此在掌握了基础技艺之后,多留心观察身边的事物,自然也就能够突破18个款式的限制,创作出属于自己心仪的作品来。
苏州烘焙培训学校为了达到食物的天然、安全、养生,课程选择豆沙作为主要食材、同时也可以制作不同口味的内馅(如抹茶馅、草莓馅、黄味馅)『提供基础制作工具三角棒,推棒,剪刀和菊针等和果子制作工具我们会逐渐引导大家去进行果子的设计制作,以及果子的包装设计,竭尽全力满足学生对和果子的各种学习需求,让每一位学员经过系统学习都能达到独立创作。
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