在苏州，有一些店铺
会随着时代的变迁而载浮载沉
又有一些则在岁月的洗礼中经久不衰
他们都有一个特别的称呼：“老字号”
苏州的老字号是咱们地域特色文化
一块响当当的“金字招牌”
能担得起“苏州老字号”这个称谓的
想必应该是
历史悠久、值得信赖、品质优秀……
经企业自愿申报、全市各商务局推荐、初审和专家评审后，拟确定24家企业为首批“苏州老字号”，9月3日起，首批认定的“苏州老字号”名单在市商务局网站进行公示。
迫不及待想要看看这份名单里都有谁了
拉到最后有亮点
咱相城也有3家上榜哦
↓
这三家都是大家的“老熟人”了
此次上榜也是凭借自身实力和口碑
▼
湘城供销合作社老大房食品厂
▼
皮薄，馅大，有枣，豆风味，绵软甜肥，热吃最佳，待到下午肚子咕噜噜开始“抗议”时，用它垫垫饥、磨磨牙也是极好的。
阳澄湖镇这家老店的麻饼可不是一般讲究：山东的枣，广西的糖，恨不得把全中国的物产都包进这小小一块饼里。正是对用料稍稍考究了一些，才成就了一样名吃。
▼
黄埭天福食品厂
▼
身为相城人，你可以没嗑过但是一定听过黄埭天福牌儿西瓜子吧，已有100多年历史老品牌了。
其中玫瑰香水炒西瓜子可是响当当的名号产品，子粒饱满、平整匀称，入口一磕三瓣，吃起来肥而不腻、芳香满口，不屯上个几袋作为日常零嘴都有点说不过去哇。
▼
蠡口袁氏堂泥蟋蟀盆工作室
▼
“御窑袁氏堂，艺术流传长，事事求和谐，避邪又吉祥。” 这首流传在苏州一带的歌谣，说的就是陆慕蟋蟀盆。至今，明宣德年以来的陆墓各式蟋蟀盆在故宫博物馆内还能看到。
袁中平，出身于久负盛名的“苏州府袁氏堂”澄泥蟋蟀盆世家。全家祖辈几代都是当地制盆的高手，到他已是第五代传人。陆慕元和万里路的“中平澄泥堂”，展示着袁中平历经多年的悉心制作的泥盆作品。
陆慕澄泥蟋蟀盆制作工艺十分繁杂。从选泥到成品，需要一百多道工序，且环环相扣，缺一不可。
如今，“袁氏堂澄泥蟋蟀盆”已名闻四方，极具欣赏价值，镂刻的书文图画，细腻精美，堪称把玩上品，被中国民间文艺家协会主席冯骥才盛赞为“相城十绝”之一。
要知道，入围此次“苏州老字号”门槛可不低哦
↓
评选标准
今年3月7日，《“苏州老字号”认定办法（试行）》正式颁布实施，“办法”明确：“苏州老字号”定义为历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的苏州地域特色文化底蕴，获得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌，认定范围为苏州市行政区域内依法登记注册的有关企业。
认定条件包括：
拥有商标所有权或使用权,相关手续齐全且无争议；
品牌创立于50年（含）以前；
传承独特的产品、技艺或服务；
具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的苏州地域特色文化底蕴，具有鲜明的历史价值和文化价值；
具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；
内地资本及港澳台资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。
已经被商务部和省商务厅认定的“中华老字号”“江苏老字号”提出申请后，自然获评“苏州老字号”。
“办法”的出台，是把认定工作作为传承保护的手段之一，通过对“苏州市级老字号”的认定，激活一批老的老字号、打造一批新的老字号、培育一批未来的老字号，逐步形成“中华老字号、江苏老字号和苏州老字号”三级培育体系。市商务局同时印发了《关于开展“苏州老字号”认定工作的通知》，对申报材料和申报时间作出了具体要求。
如此看来，实至名归
给相城这三家“苏州老字号”打call打到停机
资料：引力播
编辑：今日相城工作室 张露