mkk麦可酷国际集团旗下有麦可酷食品厂、麦可酷机械厂、麦可酷连锁加盟店，总部在香港九龙，生产厂址设在广东佛山市，在江苏省南京市、山东省济南市、河南郑州市设立办事处.
我公司与美国冰淇淋研发公司合作，引进美国冰淇淋配方，在国内生产，把冰淇淋质量与膨化完美结合起来，打破传统冰淇淋制作模式，现在还发明了冰淇淋专用膨化机可以把冰淇淋膨化率提高1.5-2倍，国际膨化机实用专利号：zl200810027877.4， 国际超级膨化发明专利号：zl200820046196.8，在同行业领先8-10年技术。
麦可酷食品分为五大类：主打软冰淇淋粉、优酸冰淇淋粉，硬冰淇淋粉产品类、果汁、果酱、果粉、奶茶粉、腌粉、裹粉产品类。冰淇淋机器采用进口系列分别有：泰康、意大利、美国压缩机生产，质量非常可靠，免费保修1年，终身维护服务。冷热饮果汁机器类、粉碎机类、炒冰机、制冰机、冷柜、冰淇淋展示柜、菜柜机、碎冰机、刨冰机、电炸炉、爆米花机类。
麦可酷食品遍布城市有：广东、北京、上海、四川、黑龙江、江苏、浙江等重要城市及东南亚、南美州、非洲、中东、阿拉伯等地区。总部设在香港，拥有17个省50多个市区的地区代理商，实力雄厚。享有“售后服务模范“美称，拥有遍布全国的物流网络系统。麦可酷食品厂力求：高品质、低价位，以管理出效益的原则来完成我们的使命，我们的理念：诚信经营、用心服务
裹粉台
名称
功率w
外形尺寸mm
电压v
备注
台式单缸单筛
2500
290*460*310
220
6l/缸
台式单缸双筛
2500
580*460*310
220
12l/缸
台式双缸双筛
5600
580*460*310
220
6l/缸
立式单缸双筛
900
550*520*960
220
14l/缸
立式双缸双筛
4500
550*520*960
220
28l/缸
腌制机
麦可酷腌制料．包裹粉
一、 麦可酷腌制料
产品特点及适用范围：
使用本品腌制的鸡块，可保持鸡肉中原有的水份，使鸡肉经腌制后仍然保持新鲜，富有弹性，给您带来香辣可口的炸鸡，本产品使用于工厂，炸鸡店等场所使用。
使用量：
推荐用量为：腌制料3-4% +水10% +鸡肉86%。新奥尔良烤鸡粉腌料用量为6-8％。
使用方法（供参考）：
1：将鸡翅（最好是翅中）用清水洗净，然后将3-4%的腌制料和10%的水混匀后再加入86%的鸡翅，充分搅拌腌制20分钟（可视要求适当的增加或减少腌制时间）后，漓干。
2：将漓干后的鸡翅放入冷藏6—12小时（可视要求适当的增加或减少冷藏时间），备用
3：推荐使用（原味），或（香辣味）等型号腌制料。
4：本产品标准包装为：1*25公斤。
二、麦可酷包裹粉使用方法：
产品特点及适用范围：
将本产品与腌制料共同使用后，可使炸出的鸡翅表面呈金黄色，并使鸡翅表面凹凸不平，产生鳞片使鸡翅块外观更加诱人，增加食欲感.
使用量：
推荐用量为鸡肉用量的15%—20% 。
使用方法（供参考）：
1：将腌制冷藏后的鸡翅放入炸鸡包裹料中，使鸡表面沾一层包裹粉。
2：将沾有包裹粉的鸡翅用筛网筛去多余的粉，再将鸡翅放在容器中加入适量清水旋转数圈，以保证鸡翅表面匀呈湿润状态。
3：再将鸡放翅入包裹粉中，使其表面再均匀的沾上一层粉，然后用筛网轻轻筛动，使鸡翅表面凹凸不平。
4：将沾好包裹粉的鸡翅放入170—180度的油锅中油炸5—6分钟或熟透，使其表面呈金黄色为止
立式双缸双筛炸炉保温柜
佛山市南海太康制冷设备有限公司
曾明月
15800060036
广州市荔湾区佛山市滘口车站附近（富威大厦8楼）